OFYR Workshop ' Fish '

Op zoek naar een OFYR workshop voor uw bedrijf of voor een ontspannende avond vol vuur en lekker eten ?

Kies hier voor de VIS OFYR workshop !

Hapjes :

- Geblakerde prei / ahrenka / miso mayonaise / gerookte ponzu jus / nori / zwarte

sesam

- Gebrande limoen / tartaar van kortgegrilde tonijn / wasabi mayonaise / kroepoek

van sepia / koriander / chili

Voorgerecht :

- Makreel gelakt / gegrilde lente ui / gerookte eidooier crème / zure room / bieslook

olie / Hippo tops

Hoofdgerecht :

- Zalm op cederplank / groene gegrilde asperges / fregola / beurre blanc / zalmei /

doperwten / waterkers

Nagerecht :

- Blini / gekarameliseerde ananas / amaretto / vanille room / crumble witte